​sekretariat@cszm.cz     +420 234 697 755     Praha 4 - Písnice, Libušská 319/126

Řemesla v pořádku - výstava

ŘEMESLA V POŘÁDKU

Historie profesního sdružování řemeslníků od středověku po současnost

STÁLÁ EXPOZICE od 28. května 2014 v zámeckém areálu Ctěnice Muzea hlavního města Prahy.

Číst dál...

 

Řeznicko-uzenářská prodejna roku 2014 - zahájení 7. ročníku soutěže

Český svaz zpracovatelů masa pořádá již 7. ročník soutěže Řeznicko-uzenářská prodejna roku.

Účast v soutěži není zpoplatněna, ani není podmíněna členstvím účastníka v Českém svazu zpracovatelů masa.

Číst dál...

 

Dusitany v masných výrobcích

Dusitan sodný nebo dusitan draselný se používá jako podíl dusitanové solicí směsi k solení masa a masných výrobků. Dusitan je toxickou látkou, což může vyvolat obavy z jeho příjmu v potravinách. Obsah dusitanů v masných výrobcích je regulován a střežen hygienickým dozorem velmi důkladně a systematicky tak, že konzumace našich průmyslově vyráběných masných výrobků je zdravotně naprosto bezpečná.

Číst dál...

 

PF 2014

Všem členským subjektům ČSZM, partnerským organizacím a ostatním návštěvníkům našich internetových stránek přejeme příjemné a klidné prožití svátků vánočních, mnoho zdraví, pracovních a osobních úspěchů v novém roce 2014.

Číst dál...

 

Workshop GS1 DataBar

ČSZM ve spolupráci se společností GS1 Czech Republic pro Vás připravuje workshop na téma nové symboliky GS1 DataBar.

Číst dál...

 

Školení pracovníků masného průmyslu 2013 – poděkování

Český svaz zpracovatelů masa konstatuje, že 4. ročník Školení pracovníků masného průmyslu, který se uskutečnil dne 8.10.2013 v berounském hotelu Best Western Grand, byl z pohledu organizátora úspěšnou akcí, jejíž hlavní náplní byl jednak odborný program tvořený množstvím zajímavých přednášek a prezentací, ale rovněž i slavnostní večer, kde došlo k předání výročních ocenění ČSZM...

Číst dál...

 

Ing. Vlastimil Trčka - Mistr oboru 2013

Českým svazem zpracovatelů masa byl dne 8.10.2013 v rámci slavnostního večera Školení pracovníků masného průmyslu vyhlášen Mistr oboru 2013.

Číst dál...

 

Čestné členství ČSZM za rok 2013 uděleno!

Českým svazem zpracovatelů masa bylo dne 8.10.2013 v rámci slavnostního večera Školení pracovníků masného průmyslu uděleno čestné členství ČSZM.

Číst dál...

 

Nejlepší závěrečná práce VŠ studia v oboru zpracování masa v roce 2013

Českým svazem zpracovatelů masa bylo dne 8.10.2013 v rámci slavnostního večera Školení pracovníků masného průmyslu uděleno ocenění za nejlepší závěrečnou práci vysokoškolského studia v oboru zpracování masa v roce 2013.

Číst dál...

 

Nejlepší student oboru v roce 2013

Českým svazem zpracovatelů masa bylo dne 8.10.2013 v rámci slavnostního večera Školení pracovníků masného průmyslu uděleno ocenění nejlepšímu studentovi oboru zpracování masa v uplynulém školním roce.

Číst dál...

 

Nejlepší učeň a učnice oboru v roce 2013

Českým svazem zpracovatelů masa byla dne 8.10.2013 v rámci slavnostního večera Školení pracovníků masného průmyslu udělena ocenění nejlepšímu učni a učnici oboru řezník-uzenář v uplynulém školním roce.

Číst dál...