Na internetu a facebooku se rozběhla kampaň „Je to maso“, ukazující maso z pozitivní stránky, vyvracející mýty a představy pro čtenáře stravitelnou, příjemnou a vtipnou cestou. ČSZM opustil obranné pole proti útokům řady vegetariánských organizací a vstoupil aktivně do hry o zákazníka. Pochutnej si s námi, dej se mezi nás, vyzkoušej si pánev v ruce, pozvi kamarády, předveď se, co umíš! Krátká videa ukazující, jak zacházet s masem, jak poznat kvalitu, řeznické a kuchařské finesy. Postupně se začal vytvářet pozitivní obraz masa, kterému ale výrazně pomohly nejen profesionální kuchaři v televizi, ale i amatérské kuchařské soutěže poukazující na kvalitní suroviny.

Od února 2011 začaly být jako součást časopisu Maso vložené Řeznické noviny, které převzaly společenskou část časopisu a umožnily tak, aby časopis Maso nadále zůstal odborným časopisem plnící kritéria MŠMT. Řeznické noviny se brzy staly oficiálním periodikem ČSZM. Šéfredaktorem časopisu Maso byl jmenován MVDr. Josef Kameník, který vedle významného posunu kvality časopisu začal organizovat na Veterinární univerzitě v Brně semináře k aktuální problematice masné výroby.

Na konci roku 2007 se začalo představenstvo zabývat organizací oslav 700 let udělení privilegií pražským řezníkům, návrhy na cechovní prapor a dalších navazujících akcí. Svaz získal projekt „Masu rozumíme již 700 let“, který byl poskytnut v rámci grantu Zvýšení adaptability a vzdělání zaměstnanců podniků v profesních oborových a odvětvových sdruženích Evropského sociálního fondu ČR Ministerstvem práce a sociálních věcí ČR. Školení v podnicích začalo v roce 2010. Návrhy na cechovní standardy připravil MP Krásno, a. s., po schválení představenstvem byly náklady na vyhotovení hrazeny ze zdrojů jednotlivých členů představenstva a dozorčí rady ČSZM. Cechovní standarta je oboustranná, na straně jedné je vyobrazeno současné logo ČSZM s rokem 2010 a na straně druhé je historický výjev dvou řeznických tovaryšů bránící novoměstské brány Prahy v roce 1310. Je zhotovena jako jediný originální exemplář a malé stolní varianty slouží pro členské podniky. Středobodem oslav byla červnová konference „700 let udělení privilegií řeznickému cechu v Čechách“, která proběhla za účasti představitelů státních organizací, Evropského svazu zpracovatelů masa, významných osobností oboru a ředitelů výrobních podniků v zasedacím sále Magistrátu města Prahy, následně v rezidenci primátora města a vrcholilo slavnostním večerem, kdy bylo sedm osobností vyznamenáno oceněním za mimořádný přínos oboru zpracování masa.

V lednu 2006 představenstvo ČSZM zahájilo projekt monitoringu prodeje masa a masných výrobků zpracovávaný společnosti INCOMA Research s.r.o., který měl zajistit pomocí anonymních dat zasílaných z podniků informace o vývoji cen. Poskytování dat od jednotlivých výrobců (respondentů) se nepodařilo naplnit do požadovaného objemu, který by data potvrdil jako relevantní.

Tradiční přístup v toku informací byl prolomen v roce 2001 elektronizací sekretariátu. Byly instalovány programy účetnictví, propojení s bankou, zavedeno psaní zápisů elektronicky a následně rozesílání e-mailovou cestou. Rychlé řešení nabídl MVDr. Josef Kameník, umožnil využívání fungujícího webu www.maso.cz, jehož národní doménu maso.cz si zaregistroval v roce 1999. Na tomto webu byly umístěny první internetové zprávy a od roku 2001 i zmíněné zápisy představenstva, odborné i společenské dění ve ČSZM, oboru a novinky ze světa. Obsazením funkce výkonného ředitele ČSZM se počet zpráv výrazně zvýšil, proto ČSZM v roce 2003 vytvořil Infoservis ČSZM a registroval pro něj vlastní národní doménu cszm.cz. Internetová adresa www.maso.cz je nyní využívána doc. Kameníkem pro časopis Maso.

Očekávala se změna zákona z roku 1992, podle kterého byla zřízena Hospodářská komora a Agrární komora, postavené na bázi dobrovolného členství. Svazy a komory viděly řešení v povinném členství jako je tomu u České lékařské komory či Komory veterinárních lékařů. Potravináři se v Agrární komoře stále více vyčleňovali a 28. června 2000 založili Federaci výrobců potravin, nápojů a zpracovatelů zemědělské produkce – mezistupeň Potravinářské komory.

Od roku 1998 došlo po návrhu MVDr. Radoše ke změně znaku SŘUČMS. Tzv. „ladovský“ řeznický lev byl nahrazen graficky zdařilým, moderním a dynamickým návrhem. Veřejnost ho bohužel hodnotila jako „hladového lva na šikmé ploše“, odrážející tehdejší stav oboru, a proto při změně názvu Společenstva řezníků a uzenářů Čech, Moravy a Slezska se v roce 2001 Český svaz zpracovatelů masa zase vrátil ke znaku původnímu.
 

V dubnu 1993 navázalo Společenstvo řezníků a uzenářů Čech, Moravy a Slezska první písemný kontakt s Evropským sdružením zpracovatelů masa v Bruselu – CLITRAVI (Liaison Centre for the Meat Processing Industry in the EU), následně byly otevřeny kontakty s Evropskou unií obchodu se živým dobytkem a mase UECBV (l‘Union Européenne du Commerce du Bétail et des Métiers de la Viande). V květnu 1995 představenstvo Společenstva schválilo návrh vstoupit do CLITRAVI, ale první návštěva centrály CLITRAVI v Bruselu proběhla až v prosince 1996.

V listopadu 1992 změnila valná hromada Podnikatelského svazu masného průmyslu, řezníků a uzenářů Čech, Moravy a Slezska se sídlem v Praze svůj název na Společenstvo řezníků a uzenářů Čech, Moravy a Slezska. Vzhledem k vyhrocené národnostní politice bylo nepřijatelné omezit se pouze na terminologii český. Moravané i Slezané hledali v novém uspořádání státu svoji identitu, odrazila se i v názvu našeho sdružení.

V lednu 1992 byla založena sekce soukromých podnikatelů, kterou zastupoval MVDr. Josef Radoš, tehdy již také podnikatel, majitel společnosti Agral. Prioritou sekce bylo prosazovat zájmy, které se mnohdy nekryly s představami velkých podniků a zvyšovat kvalifikaci těch, kteří restituovali a mnohdy v oboru generaci nepracovali.

Po delimitaci masného průmyslu 1. 7. 1990 ředitelé již samostatných státních podniků, po celou svoji pracovní kariéru zvyklí koordinovat mezi závody a podniky svoji činnost, se i v nových podmínkách scházeli na konzultačních poradách ředitelů státních podniků a velmi rychle pochopili, že řadu činností především vůči státním orgánům není možné realizovat samostatně. Hned dvě na sobě nezávislé iniciativní skupiny začaly pracovat na zřízení organizace zastřešující masný obor. Pražská skupina, vedená MVDr. Josefem Radošem, byla složená z odborníků z několika krajů, zejména starších bývalých spolupracovníků, dokonce pamětníků soukromých podnikatelských aktivit a stavovských organizací. Druhá skupina, zorganizovaná Ing. Zdeňkem Antoněm, vznikla v Krahulčí a zastřešovala moravskou větev nových podniků. Obě skupiny se setkaly a dohodly se na zorganizování ustavujícího shromáždění společného svazu, které se poté konalo 19. října 1990 v Krahulčí. Přípravný výbor profesního společenstva, Podnikatelského svazu masného průmyslu, řezníků a uzenářů Čech, Moravy a Slezska se sídlem v Praze (PSMP) se sešel 9. listopadu 1990 v MK Písnice. Byly osloveny a do PSMP vstoupily všechny nově vzniklé národní podniky bývalého Generálního ředitelství masného průmyslu.