Český svaz zpracovatelů masa konstatuje, že 5. ročník Školení pracovníků masného průmyslu, který se uskutečnil dne 7.10.2014 v berounském hotelu Best Western Grand, byl z pohledu organizátora úspěšnou akcí, jejíž hlavní náplní byl jednak odborný program tvořený množstvím zajímavých přednášek a prezentací, ale rovněž i slavnostní večer, kde došlo k předání výročních ocenění ČSZM (čestné členství, mistr oboru, student oboru, učeň oboru a nejlepší závěrečná práce VŠ studia v oboru zpracování masa) a k vyhlášení výsledků soutěže Řeznicko-uzenářská prodejna roku 2014. Souběžně s touto oficiální náplní se v průběhu celého programu školení přirozeně uskutečnila řada neformálních setkání kolegů a obchodních partnerů z našeho oboru. Atmosféru odborné i společenské části školení si můžete připomenout prostřednictvím níže přiložené prezentace, případně s využitím tohoto krátkého videa.
Český svaz zpracovatelů masa tímto děkuje:
- účastníkům školení, kteří se letošního ročníku akce zúčastnili v hojném počtu,
- partnerům školení, s jejichž přispěním bylo možné školení v daném rozsahu uskutečnit (přehled partnerů školení je uveden v níže přiloženém souboru),
- odborným garantům školení (Ústav konzervace potravin FPBT VŠCHT Praha a FVHE VFU Brno) za spolupráci na přípravě odborného programu.
Český svaz zpracovatelů masa se ještě v letošním roce začne věnovat přípravě 6. ročníku Školení pracovníků masného průmyslu, které se uskuteční v říjnu roku 2015. Těšíme se na naše společné setkání!
Níže jsou ke stažení k dispozici tyto dokumenty:
Prezentace - školení pracovníků masného průmyslu 2014
Seznam partnerů - školení pracovníků masného průmyslu 2014