Podrobnosti

Napsal MVDr. Radek Slanec

Kategorie: Aktuality

Vytvořeno: 30. říjen 2023

Každé odvětví potřebuje své výroční setkání, kde zazní aktuální informace o legislativě, trendech i nových příležitostech pro rozvoj. V masném průmyslu se takové setkání uskutečnilo již potřinácté dne 24.října 2023 v OREA CONGRESS HOTEL BRNO.

Číst dál...

Podrobnosti

Napsal Ing. Jitka Vostatková

Kategorie: Aktuality

Vytvořeno: 6. srpen 2023

Vážené kolegyně, kolegové a přátelé,

je mou milou povinností Vás pozvat na 13. ročník konference masného průmyslu MEATING 2023, která se bude konat 24.10.2023 (úterý) v Orea Congress Hotel Brno.

Číst dál...

Podrobnosti

Napsal MVDr. Radek Slanec

Kategorie: Aktuality

Vytvořeno: 13. červenec 2023

Vážení členové,

přikládáme odpověď UOHS na žádost ČSZM k novele zákona o významné tržní síle (ZVTS) a její aplikace v praxi.

Číst dál...

Podrobnosti

Napsal Ing. Jitka Vostatková

Kategorie: Aktuality

Vytvořeno: 29. červen 2023

Vážení členové,

dovolte mi, abych reagoval na uveřejněné záběry jateckého provozu v Českém Dvoře, které zachycují naprosto nepřípustné a neetické jednání pracovníků jatek při manipulaci s hospodářskými zvířaty před porážkou.

Číst dál...

Podrobnosti

Napsal Ing. Jitka Vostatková

Kategorie: Aktuality

Vytvořeno: 31. květen 2023

Tisková zpráva

Český svátek masa připomněl jeho nezastupitelnou roli v jídelníčku

Praha (22. května) - Maso jako nedílná součást zdravého životního stylu a české kuchyně. Klíčovou roli masa v západní kultuře a důležitost živočišných produktů v životě člověka i letos připomněla akce s názvem Masobraní.

Číst dál...

Podrobnosti

Napsal Ing. Jitka Vostatková

Kategorie: Aktuality

Vytvořeno: 19. květen 2023

Tisková zpráva

Startuje Masobraní. Český svátek masa připomene jeho nezastupitelnou roli v jídelníčku

Praha (19. května) - Maso jako nedílná součást zdravého životního stylu a české kuchyně. Klíčovou roli masa v západní kultuře a důležitost živočišných produktů v životě člověka i letos připomene již 6. ročník akce s názvem Masobraní.

Číst dál...

Podrobnosti

Napsal Ing. Jitka Vostatková

Kategorie: Aktuality

Vytvořeno: 17. květen 2023

Rozpalte grily a zapojte se do foto soutěže o zajímavý anebo kreativní pokrm z masa či masného výrobku a vyhrajte 60 kilo masa na rok.

Co můžu vyhrát?

V každé ze dvou kategorií můžete vyhrát první cenu MASO NA ROK s 60 kg masa a uzenin, druhou cenu MASO NA ČTVRT ROKU s 15 kg masa a uzenin nebo 5 kilo MASA NA MĚSÍC. Vyhrát můžete mix několika kilogramů kvalitní hovězí svíčkové, vysokého roštěnce, flank a flap steaků, telecí pečeně, vepřové krkovice, bůčku a uzenin od lokálních řezníků.

Číst dál...

Podrobnosti

Napsal Ing. Jitka Vostatková

Kategorie: Aktuality

Vytvořeno: 16. květen 2023

Český svaz zpracovatelů masa připravuje MEATING 2023

XIII. ročník tradiční konference zpracovatelů masa

Tato konference navazuje na úspěšné předchozí ročníky, kdy svými prezentacemi a odbornými přednáškami účastníky zaujali specialisté na obchod s potravinami, potravinářský marketing, technologie a legislativu.

Číst dál...

Podrobnosti

Napsal Ing. Jitka Vostatková

Kategorie: Aktuality

Vytvořeno: 12. duben 2023

Vážené kolegové,

Český svaz zpracovatelů masa pořádá již 16. ročník soutěže Řeznicko-uzenářská prodejna roku 2023. Záměrem soutěže je propagace prodeje kvalitních českých masných výrobků, výsekového masa a s tím spojený vysoký standard služeb konečnému spotřebiteli.

Soutěž se uskuteční ve dvou kolech, krajské kolo v termínu od 29.5. do 22.7.2023 a následně proběhne celostátní kolo od 23.7. do 15.9.2023.

Přihlášení prodejen do soutěže je zpoplatněno částkou 1.500,- Kč / prodejna a není podmíněno členstvím v ČSZM.

Prodejna s nejvyšším bodovým hodnocením získá čestný titul Řeznicko-uzenářská prodejna roku 2023. Tato prodejna navíc obdrží hodnotnou cenu od partnera soutěže, Řeznické potřeby, s.r.o.

Číst dál...

Podrobnosti

Napsal Ing. Jitka Vostatková

Kategorie: Aktuality

Vytvořeno: 11. duben 2023

Vážení členové,

dovolte, abychom Vás informovali, o odkladu datování Stanoviska MZe (SZPI a SVS) k přístupu označování místa původu potravin.Žádost o odklad podala PK ČR.

Číst dál...