Seminář je určen pro zpracovatele potravinářských surovin, výrobce potravin, výrobce potravinářských obalů a strojního potravinářského zařízení, prodejce, obchodní řetězce, dozorové orgány i laboratoře, zabývající se zkoušením obalových materiálů a výrobků pro styk s potravinami.

Seminář je zaměřen na současnou platnou legislativu Evropských společenství, která je přímo závazná i pro podnikatele v ČR, evropskou platnou legislativu (směrnice) transponovanou do legislativy ČR a české národní požadavky v oblasti bezpečnosti a zdravotní nezávadnosti materiálů a předmětů určených pro styk s potravinami.

Účastníci semináře budou seznámeni rovněž s novinkami v balení potravin, zejména s principy a typy aktivních a inteligentních obalových materiálů, včetně připravené legislativy ES a úlohou Evropského úřadu pro potraviny při jejich posuzování. Budou též podány informace o využití recyklovaných plastů pro balení potravin.

Na semináři budou rovněž prezentovány zkušenosti s fungováním systému rychlého varování při výskytu nebezpečných výrobků na trhu, postupy při jejich šetření, včetně zkušeností s realizací úřední kontroly v oblasti výrobků určených pro styk s potravinami.

Stáhnout: 080318_pozvanka_na_seminar_obaly.pdf