Vážení členové,
oznamujeme Vám, že v Úředním věstníku Evropské unie (Úř. věst. L, 29. července 2026) bylo zveřejněno nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2026/1739 ze dne 8. července 2026.
Nařízení posiluje ochranu obchodních označení masa. Konkrétně se do nařízení (EU) č. 1308/2013 vkládá nová příloha VII, část Ia, která:
- definuje pojem „maso“ jako jedlé části zvířat;
- definuje „masné výrobky“ jako výrobky odvozené z masa za předpokladu, že k nahrazení složek masa nejsou použity přidané látky;
- vyhrazuje pojmy „maso“, „hovězí“, „telecí“, „vepřové“, „drůbež“, „kuře“, „krůta“, „kachna“, „husí“, „jehněčí“, „skopové“, „kozí“ a řadu tradičních názvů řezů, jako jsou „steak“, „kotleta“, „žebra“, „prsa“, „stehno“, „slanina“, „svíčková“, „nízký roštěnec“, „vysoký roštěnec“, „T-bone“ a další, pro masné výrobky a názvy výrobků spojené s původním živočišným druhem;
- výslovně zakazuje používání těchto vyhrazených označení pro potraviny sestávající z buněčných nebo tkáňových kultur pocházejících ze zvířat, rostlin, mikroorganismů, hub nebo řas nebo z nich izolovaných či vyrobených; a
- zmocňuje Komisi k přijetí delegovaných aktů, jimiž se stanoví seznam nemasných výrobků, u nichž lze i nadále používat určitá vyhrazená označení, pokud tím nevzniká u spotřebitelů záměna.
Nařízení dále stanoví, že pravidla týkající se vyhrazených označení masa se začnou uplatňovat tři roky po vstupu nařízení v platnost. Výrobky vyrobené nebo dovezené v souladu s předchozími pravidly však mohou být nadále uváděny na trh po dobu až šesti let od data vstupu nařízení v platnost nebo do vyčerpání zásob, podle toho, co nastane dříve.
V příloze Vám zasílám nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2026/1739.
S pozdravem
Radek Slanec
ČSZM
Stáhnout: 260804_Evropska_ochrana_nazvu.pdf