Český svaz zpracovatelů masa v rámci slavnostního večera Školení pracovníků masného průmyslu dne 9.10.2012 vyhlásil výsledky soutěže Řeznicko-uzenářská prodejna roku 2012. Soutěž byla zahájena 1. května 2012 a probíhala až do konce září 2012.

Přihlášeným prodejnám byly rozeslány propagační materiály týkající soutěže a prodejny pak měly možnost vystavit tyto propagační materiály jak na vchodových dveřích, tak i na prodejním pultu. Hodnocení prodejen probíhalo dvoukolově, přičemž během krajských kol byly prodejny navštíveny hodnotitelem ("tajným zákazníkem"). Hodnocení celostátního kola zajišťovala odborná hodnotitelská porota. V obou kolech soutěže se při hodnocení zohledňovala následující kritéria:

  • Upoutávka na prodejnu
  • Exteriér a vstup do prodejny
  • První dojem po vstupu do interiéru
  • Šíře sortimentu
  • Kvalita sortimentu
  • Plnění informačních povinností konečnému spotřebiteli
  • Úroveň obsluhujícího personálu
  • Úroveň technického vybavení
  • Nabídka convenience food a doplňkového sortimentu
  • Hodnocení umístění propagačních materiálů
  • Hodnocení nabídky a šíře sortimentu z kategorie regionálních výrobků, výrobků s označením Český výrobek, Klasa, Zaručená tradiční specialita, Chráněné označení původu nebo Chráněné zeměpisné označení


Do soutěže se přihlásilo celkem 49 prodejen z 14ti krajů ČR. Z těch pak odborná porota vybrala následujících 14 finalistů:

  1. Jihočeský kraj: ZŘUD Masokombinát Písek CZ, a.s., prodejna Terno Supermarket, Suchomelská 2, České Budějovice
  2. Jihomoravský kraj: Steinhauser s.r.o., prodejna Blansko, náměstí Svobody 8b
  3. Karlovarský kraj: M.U.S.P. a.s., ZEMAN maso-uzeniny, prodejna Sokolov, náměstí Budovatelů 1426
  4. Královéhradecký kraj: Řeznictví Jirman, prodejna Nové Město nad Metují, Komenského 116
  5. Liberecký kraj: Řeznictví a uzenářství Landa, prodejna Nový Bor, Dvořákova 287
  6. Moravskoslezský kraj: Řeznictví H + H, prodejna Opava, Masařská 8
  7. Olomoucký kraj: Chodura Market, prodejna Olomouc, 8. května 425/12
  8. Pardubický kraj: Řeznictví a uzenářství Oldřich Čejka, prodejna Skuteč, Palackého náměstí 142
  9. Plzeňský kraj: M.U.S.P. a.s., ZEMAN maso-uzeniny, prodejna Plzeň, Gerská 15
  10. Praha: Řeznictví Štrobl, prodejna Praha - Uhříněves, ulice Přátelství 309/40
  11. Středočeský kraj: Jatky Český Brod a.s., prodejna Český Brod, Husovo náměstí 41
  12. Ústecký kraj: Procházka a.s., prodejna Dubí, Ruská 309
  13. Vysočina: Havlíčkovo řeznictví - uzenářství, prodejna Třebíč, Karlovo náměstí 14
  14. Zlínský kraj: MP Krásno a.s., prodejna Valašské Meziříčí, Mostní 52/21

Účastí v této soutěži měly přihlášené prodejny možnost prezentovat kvalitu sortimentu i celkovou úroveň prodeje. V neposlední řadě také prokázat vysoký standard poskytovaného servisu a jeho přínos koncovým spotřebitelům.

Vítězné řeznicko-uzenářské prodejny splňují zásady moderního prodeje i nadstandardní požadavky zákazníků. Jsou vysoce profesionální, důsledně dodržují hygienické normy, mají velký výběr kvalitních masných výrobků i odborně proškolený personál, který má přehled a dokáže na dotazy spotřebitelů adekvátně reagovat.

 

Atmosféru odborné i společenské části školení si můžete připomenout níže a celou fotogalerii naleznete zde.

Níže jsou ke stažení k dispozici tyto dokumenty:

Prezentace - školení pracovníků masného průmyslu 2012
Seznam partnerů - školení pracovníků masného průmyslu 2012

 

Uložit
Předvolby uživatele cookies
Používáme soubory cookie, abychom vám zajistili co nejlepší zážitek z našich webových stránek. Pokud používání souborů cookie odmítnete, nemusí tyto webové stránky fungovat podle očekávání.
Přijmout vše
Odmítnout všechny
Další informace
Analytics
Nástroje používané k analýze dat pro měření efektivity webových stránek a pochopení jejich fungování.
Google Analytics
OK
Odmítnout
Nezbytné
Zajišťují klíčové funkce webových stránek jako jsou zabezpečení, správa sítě, přístupnost a základní statistiky o návštěvnících.
Přístup k webu  
  Uchovává stav relace uživatele mezi požadavky stránek.
OK
Odmítnout