Český svaz zpracovatelů masa v rámci slavnostního večera Školení pracovníků masného průmyslu dne 8.10.2013 vyhlásil výsledky soutěže Řeznicko-uzenářská prodejna roku 2013.

Soutěž byla zahájena 1. května 2013 a probíhala až do konce září 2013. Přihlášeným prodejnám byly rozeslány propagační materiály týkající soutěže a prodejny pak měly možnost vystavit tyto propagační materiály jak na vchodových dveřích, tak i na prodejním pultu. Hodnocení prodejen probíhalo dvoukolově, přičemž během krajských kol byly prodejny navštíveny hodnotitelem ("tajným zákazníkem"). Hodnocení celostátního kola zajišťovala odborná hodnotitelská porota. V obou kolech soutěže se při hodnocení zohledňovala následující kritéria:

  • Upoutávka na prodejnu
  • Exteriér a vstup do prodejny
  • První dojem po vstupu do interiéru
  • Šíře sortimentu
  • Úroveň prezentace sortimentu
  • Plnění informačních povinností konečnému spotřebiteli
  • Úroveň obsluhujícího personálu
  • Úroveň technického vybavení
  • Nabídka convenience food a doplňkového sortimentu
  • Umístění propagačních materiálů
  • Nabídka a šíře sortimentu z kategorie regionálních výrobků, výrobků s označením Český výrobek, KLASA, Zaručená tradiční specialita, Chráněné označení původu nebo Chráněné zeměpisné označení

 

Do soutěže se přihlásilo celkem 44 prodejen ze všech 14ti krajů ČR. Z těch pak odborná porota vybrala následujících 14 finalistů:

  • Olomoucký kraj: Uzeniny Zajíček s.r.o., prodejna Prostějov, Vrahovická 168

 

Účastí v této soutěži měly přihlášené prodejny možnost prezentovat kvalitu sortimentu i celkovou úroveň prodeje. V neposlední řadě také prokázat vysoký standard poskytovaného servisu a jeho přínos koncovým spotřebitelům.

Vítězné řeznicko-uzenářské prodejny splňují zásady moderního prodeje i nadstandardní požadavky zákazníků. Jsou vysoce profesionální, důsledně dodržují hygienické normy, mají velký výběr kvalitních masných výrobků i odborně proškolený personál, který má přehled a dokáže na dotazy spotřebitelů adekvátně reagovat.

 

Níže jsou ke stažení k dispozici tyto dokumenty:

Prezentace - školení pracovníků masného průmyslu 2013
Seznam partnerů - školení pracovníků masného průmyslu 2013

 

Uložit
Předvolby uživatele cookies
Používáme soubory cookie, abychom vám zajistili co nejlepší zážitek z našich webových stránek. Pokud používání souborů cookie odmítnete, nemusí tyto webové stránky fungovat podle očekávání.
Přijmout vše
Odmítnout všechny
Další informace
Analytics
Nástroje používané k analýze dat pro měření efektivity webových stránek a pochopení jejich fungování.
Google Analytics
OK
Odmítnout
Nezbytné
Zajišťují klíčové funkce webových stránek jako jsou zabezpečení, správa sítě, přístupnost a základní statistiky o návštěvnících.
Přístup k webu  
  Uchovává stav relace uživatele mezi požadavky stránek.
OK
Odmítnout