Kalendář akcí
<< říjen 2017 >>
Po
Út
St
Čt
So
Ne
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Akce mesíce
Aktuální ceny masa
hledat

cz en 

  • Aktuální dění
  • ČSZM
  • Pro členské subjekty
  • Média
  • Odkazy
  • Kontakt

Aktuální dění

Odborné články

„Jsme silnou firmou!“

datum: 10.1.2008 | Doc. MVDr. Ladislav Steinhauser, CSc.

Prohlašoval ředitel firmy před svými zaměstnanci. „I v příštím roce budeme posilovat své pozice na trhu", dodával. „Vy jako zaměstnanci jistě cítíte hrdost, že zde pracujete, jistotu ...celý článek

Potravinářská komora volí prezidenta

datum: 14.8.2007 | Doc. MVDr. Ladislav Steinhauser, CSc.

Stát v čele českých potravinářů není vůbec jednoduchá funkce. Etapa dosavadního prezidenta Potravinářské komory Jaroslava Camplíka skončila. Nechci hodnotit ani její průběh, ani ...celý článek

Kdo za co může?

datum: 12.12.2006 | Doc. MVDr. Ladislav Steinhauser, CSc.

Prostudovali jste Obezity report vydaný ministerstvem zdravotnictví Velké Británie? Anebo zprávy, které vydávají naši zdravotníci?   Prý tloustneme. Možná ano, ale když kolem ...celý článek

Stanovení obsahu masa v masných výrobcích

datum: 14.3.2006 | Jan Katina

Napadá Vás při pohledu na úvodní titulek, že se Vám do ruky omylem dostal článek původně připravený pro zářijové vydání časopisu MASO z roku 2003? Máte dokonce pocit, že stanovení ...celý článek

Senzorické hodnocení salámů Vysočina

datum: 21.9.2004 | Prof. Ing. Ivo Ingr, Dr.Sc.

Masná výroba v České republice má hluboké tradice a některé druhy masných výrobků dosáhly svou kvalitou vynikajícího renomé nejen u nás ale i v zahraničí. V devadesátých letech ...celý článek

kontakt  |   pro média  |   mapa stránek

Copyright © 2000 - 2006 ČSZM.