Kalendář akcí
<< duben 2019 >>
Po
Út
St
Čt
So
Ne
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Akce mesíce
Aktuální ceny masa
hledat

cz en 

  • Aktuální dění
  • ČSZM
  • Pro členské subjekty
  • Média
  • Odkazy
  • Kontakt

Aktuální dění

Aktuality

 

Stanovisko ČSZM k nárůstu cen vepřového masa a masných výrobků

datum: 5.4.2019 | Jan Katina | Zdroj : ČSZM

Český svaz zpracovatelů masa (ČSZM) v posledních týdnech eviduje prudce rostoucí cenu vepřového masa na evropském trhu. Od poloviny března došlo k nárůstu cen jatečně upravených těl prasat o cca 20 %, a jejich jednotlivých částí, které se obchodují samostatně, až o 40 %. Vzhledem k přetrvávajícímu nedostatku vepřového masa v EU bude toto zdražování bezpochyby nadále pokračovat.
Spotřebitelé v ČR výše uvedený cenový vývoj k dnešnímu datu zaznamenali jen ve velmi omezené míře, protože maloobchod doprodává maso za dříve smluvně fixované ceny. Velmi podobně tomu je i v případě masných výrobků, jejichž prodejní ceny obvykle reagují na cenu masa ještě s větší časovou prodlevou.
ČSZM po vyhodnocení všech dostupných informací z trhu odhaduje, že již v průběhu dubna u nás dojde k odpovídajícímu nárůstu spotřebitelských cen vepřového výsekového masa (přibližně o 20 %) a vývoj v dalším období se bude odvíjet od situace na celoevropském trhu. V případě masných výrobků se zdražení v pultech zřejmě odehraje z menší části již v dubnu, ale výraznější nárůst spotřebitelských cen se projeví až v květnu a červnu.

Kontaktní osoba ČSZM:

  • Jan Katina, výkonný ředitel (reditel@cszm.cz)
  • Tel.: +420 244 092 405


Další informace

  zpět   odeslat
kontakt  |   pro média  |   mapa stránek

Copyright © 2000 - 2006 ČSZM.